Tekstit

Kuva
  Ei tarvinnut vieläkään opetella wolttaamaan. Toimitusta tosin ei tullut kotiovelle vaan nyt vuokraisäntämme soitti että vaimo on tehnyt ruokaa tulkaa hakemaan.  No mehän tietysti kiltisti tottelimme ja kävimme hakemassa ruoan. Melkoinen satsi τραχανά με χοχλιους, hapatettua vehnää sekä etanoita. Πολύ νόστιμο είναι,  erittäin maistuvaa ruokaa. Voitaisiin joskus jopa vaikka woltata mutta ei oikein tiedetä tarkkaa osoitetta.  Nimikilpi on hieman päässyt kärsimään.  Vitsivitsi, woltti saa kyllä odottaa meidän soittoamme.  Pappat istuu iltaisin pelailemassa varjopaikassa. Talvisin istuvat aurinkossa pelaamassa mutta nyt on ollut aika kuumaa, siinä 35 asteen molemmin puolin.  Ruokaihmisiä kun ollaan niin tässä muutama kuva. Ταβέρνα Ναπολέων,  γάβρος μαρινατος, παντζάρια, σουτζουκάκια με πατάτες και αγγινάρες. Marinoituja gavros kaloja, punajuuria, lihapullia perunoiden kera sekä artisokkaa. Keskiviikkona vähän sateli niin emme viitsineet lähteä pitkäl...
Kuva
  Pyhänä istahdettiin "Pupun" pöytään. Alkupalat talon puolesta on aika hyvät ja samaten ruoka muutenkin. Λαχανοσαλατα,  κολοκιθοκεφτεδες και κοτόπουλο παϊδάκια .  Kaalisalaattia, kesäkurpitspihvejä ja grillattua luullista kanaa. Πολύ νόστιμο είναι,  oikein hyvin maistui. Mutta mennäänpä ajassa hieman taaksepäin. Yhtenä iltana istuttiin Lissun ja Giorgioksen kanssa Andreaksen kuppilassa. Giorgios oli tehnyt melkoiset eväät mukaan. Oli horttaa, oliiveja,kurkkua ja tomaattia. Meillä oli mukana muutama vuokraisännän vaimon tekemä kesäkurpitsapihvi. Lisäksi haettiin lihakaupasta muutama varras. Tietysti lisäksi mezeet talon puolesta. Perjantaina pappi kävi siunaamassa lasten koulutien alkamisen. Lauantai-illalla käytiin vuokraisäntämme Vaggeliksen ja hänen vaimonsa Xrisoulan  kanssa Konakissa syömässä.  Vaggelis puhuu jonkun verran Englantia mutta hänen vaimonsa ei. Oli kirjoittanut pienelle papaerilapulle pari sanaa. Kaivoi taskustaan lapun kun olimme maksanee...

Kanelia ja kunelia

Kuva
  Ollaan etsiskelty Ceylonin kanelia joka on se terveellisempi vaihtoehto. Ollaan aina luultu että nuo normaalit isohkot tankot ovat sitä. Vähän aikaa sitten huomasimme että nekin ovat samaa cassiakanelia kuin kaikki muukin yleisesti myynnissä oleva kaneli.  Kuvassa on aitoa Ceylonin kanelia(ainakin käsityksemme mukaan). Poikkileikkaus on aivan kuin sikarista kun taas cassiakaneli on yhtä tiukkaa tankoa.  Kunelia (kreikan sana κουνέλι) taas saimme poikettuamme mamman kuppilassa. Viinin kera mezeenä tuotiin pöytään kania. Erittäin hyvää oli. Mutta kuten usein ennenkin aika luisevaa oli eli ei syömistä hirveän paljoa. Maku oli erittäin hyvä. Mamman luona istuskelee usein nainen joka kysäisi meiltä oletteko jooganneet tänään. Hetken aikaa piti miettiä mistä hän tietää mitä teemme. Sitten hokasimme että mamma varmaan on kertonut miten menimme hänen luokseen joogapallon kanssa johon haimme ilmaa naapurin pyöräliikkeestä.  Lähtiessämme mamma lykkäsi pussillisen viinirypäle...
Kuva
  Kuva Gra Ligian koulun seinällä. Kylä sijaitsee muutaman kilometrin päässä Ierapetrasta Mirtoksen suuntaan.  Aikaisemmin Andreaksen kuppilassa grillimestarina työskennellyt Vasili avasi sinne pari kuukautta sitten oman mezedopolion. Pitihän se käydä testaamassa. Lähdettiin ex tempore reissuun ystävämme Martinan kanssa. Eikä tullut niin sanottua turhaa käyntiä. Kivan oloinen ja isohkot tilat ja siisti paikka. Tilattiin pikkaisen viiniä ja olutta. Vasili loihti pöytään melkoiset mezeet ja pyysi laittamaan kuvan faceen. Voi olla että saatiin pikkaisen ystävälisää mutta syötävää oli kyllä riittävästi ja kaikki oli hyvää.  Isäntäparista piti ottaa kuva mutta peilin kautta näköjäänpäästiin itsekin kuvaan Yhdestä Ierapetran kuppilasta tuttu pappa jonka kanssa olemme pari kertaa olleet samaan aikaan istumassa asteli paikalle. Emme ole hänen kanssaan puhuneet, tervehtineet vain ilahtui näkemisestämme ja tuli hymyssä suin vaihtamaan muutaman sanan kanssamme. Viittoili Vasilia pai...